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隠岐ウェブ商店街ブログ

島前・島後全域を含めた隠岐のことが分かる!隠岐の特産品の通販、観光、生活情報を網羅したサイト"隠岐ウェブ商店街"。このブログでは隠岐の島の美味しい食べ物、イベント情報などをお伝えしていきます。

NHK「あさイチ」でアカモクが取り上げられました

3月14日放送のNHKの朝の情報番組「あさイチ」で海藻「アカモク」の特集がありました。

 

この特集では花粉症に関する効能、「フコキサンチン」が多く含まれている海藻であるなど、アカモクの効能について取り上げられました。

 

日本海隠岐のアカモク

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アカモクとは、わずか2〜3か月で、体長20mを超える生命力のある海藻です。成熟するとぬめりが出てきます。日本海の隠岐の島の綺麗な海で育った アカモクをご賞味ください。

 

【お召し上がり方例】うどん、納豆、サラダ、お味噌汁に入れて、そのまま一品料理として磯の風味とシャキシャキとした食感が美味しく楽しめます。また、細かく刻むとぬめりが増します。

 

【乾燥あかもくの戻し方】

1.熱湯に5〜10分さらします

2.ザルにうつし水を切り出来上がり!

 

日本海に浮かぶ島根県隠岐の島でもアカモクが採れ、現在メーカにて製造中です。

 

現在、当店ではアカモクの予約受け付け中です。製造ができ次第発送となりますので、今しばらく発送をお待ち下さい。詳しくは下記よりご確認下さい