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隠岐ウェブ商店街ブログ

島前・島後全域を含めた隠岐のことが分かる!隠岐の特産品の通販、観光、生活情報を網羅したサイト"隠岐ウェブ商店街"。このブログでは隠岐の島の美味しい食べ物、イベント情報などをお伝えしていきます。

「島の香り隠岐藻塩米こしひかり」販売いたします!

平成28年産新米ができました!詳しくはこちら

こんにちは!

土中米穀店さんより、新たに『島の香り隠岐藻塩米こしひかり』の販売が開始となりましたのでご案内いたします!

香りの良さと甘みが人気、贈答にもオススメです♪

5kg・1kgでの販売です。

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『島の香り隠岐藻塩米』は隠岐ユネスコ世界ジオパークの恵みがたっぷり詰まった、とっておきのお米です。
その美味しさの秘密は特徴的な環境・栽培方法によるものです。

★環境
隠岐の島は土壌にマグネシウムなどが多く、本土とは異なる大陸由来の地質で形成されている島です。

★製法
海藻(アラメ)を浸した海水を釜で何日も煮詰めて、精製すると『藻塩』と呼ばれる赤茶色の塩が出来ます。
1トンの海水から作られる量はわずか20kgほど。この塩を溶かした水溶液を夏の時期、稲に散布しています。

これらの独特な環境・製法により、根と葉からミネラル分を吸収した稲は、「甘み」「香り」「しっかり感」のあるふっくらモチモチの美味しいお米となります。
『島の香り隠岐藻塩米』は隠岐の島の恵みがたっぷり詰まった、隠岐の島でしか作れない、まさにとっておきのお米です。

化学肥料と農薬の使用量を、島根県の通常の栽培基準から50%以下にまで抑えた特別栽培米です。
こだわりのお米をよりおいしく召し上がって頂くため、ご注文を受けてから精米してお届けします。

皆さまのご注文をお待ちしております♪

島の香り隠岐藻塩米こしひかり 1kg 【27年産】 ¥702(税込み)

島の香り隠岐藻塩米こしひかり 5kg 【27年産】 ¥3,456(税込み)